威京國際股份有限公司--ISO認證,安規,ISO22000食品安全認證

ISO22000:2018是什麼？

ISO, 又名為國際標準組織, 是負責建立國際標準的機構。而ISO22000標準則是適用於食品鏈中所有的組織的國際標準，當中的食品鏈包括：原料供應、食品生產、批發、零售、餐飲等。當然，也適用於週邊支援之供應商：設備、物流、包裝材料、農業化學品和食品添加物。

建置ISO22000 2018系統目的

企業的生存發展要依靠品質保證體系的有效實施。在市場競爭激烈，產品和服務品質得到日益提高的今日，有效的品質管制是取得成功的關鍵手段。建立ISO22000系統可使組織達成下列優勢：

1）規劃硬體、符合官方驗廠要求。

2）提升顧客對企業和企業產品的信任。

3）減少錯誤所延伸的成本。

4）食品相關文獻資源管理。

5）加強系統計劃性監控，減少過程後的檢驗成本。

6）優化組織的運行、提升效益及效率。

ISO22000:2018 食品安全管理系統條文大綱

範圍

規範性引用標準

術語和定義

組織的背景

4.1 組織及其背景

4.2 關注方的需求以及期望

4.3 決定食品安全管理系統之範圍

4.4 食品安全管理系統

領導作為

5.1 領導與承諾

5.2 政策

5.3 組織角色, 責任以及權限

規劃

6.1 因應風險及機會之行動

6.2 食品安全管理系統目標及達成之規劃

6.3 變更計劃

支持

7.1 資源

7.2 能力

7.3 認知

7.4 溝通

7.5 文件化資訊

運作

8.1 運作之規劃及控制

8.2 前提方案

8.3 可追朔性系統

8.4 緊急應變

8.5 危害管制

8.6 更新PRP及危害管制計畫之資訊

8.7 監控與量測

8.8 PRP及危害管制計畫之驗證

8.9 不符合管制

績效評估

9.1 監督量測分析及評估

9.2 內部稽核

9.3 管理審查

持續改善

10.1 不符合矯正措施

10.2 持續改善

10.3 食品安全管理系統之更新

各縣市專職人員即時訪廠、提供免費諮詢

數十年來深耕系統輔訓與認證驗證，專業技術團隊深獲客戶好評認同

協助企業快速通過稽核驗證

強勢完整證書範圍

提升營運效率